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by nico_mai
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ホットケーキとオレンジゼリー♪

土日の朝ごはんは手抜きが多いです。
仕事もおやすみだし、手抜きをしないと・・・。

てなわけで今日の朝ごはんです。
ホットケーキとプレーンヨーグルトのオレンジゼリー乗せと紅茶でした。
ちなみに、最近手作りゼリーにはまっています。
フレッシュなグレープフルーツや、100%ジュースを使ってゼリーにしてます。
ポイントさえ押さえればオレンジゼリーは手軽です♪

◆材料(4枚)◆
ホットケーキとオレンジゼリー♪_c0029849_21323845.jpg [A]
  薄力粉・・・160g
  ベーキングパウダー・・・小さじ5
 [B]
  卵・・・1個
  牛乳・・・150cc
  砂糖・・・30g
  バニラオイル・・・少々

 サラダ油・・・適宜
 バター・・・適宜
 はちみつ・・・適宜

◆作り方◆
 ① [A]の粉類を合わせ2回ふるっておきます。
 ② ボウルに[B]を順番に入れ混ぜます。
 ③ ②にふるった①を加えよく混ぜます。
 ④ 熱したフライパンに油をしき、生地を流します。
 ⑤ 表面がぷつぷつとしてきたらひっくり返します。
 ⑥ 焼きあがったらバターやはちみつを好みで添えていただきます。

ホットケーキとオレンジゼリー♪_c0029849_2139495.jpg◆オレンジゼリーのレシピ◆
 ① 320ccのジュースを鍋に入れ、火にかけます。
 ② ①をふつふつと沸騰させます。
 ③ ②に粉ゼラチン5gを加え混ぜます。
 ④ 器に入れ、冷やし固めます。

*沸騰させることでどんなジュース・フルーツでも必ず成功しますよ。
by nico_mai | 2005-07-03 21:43 | 手作りお菓子